蘋果塗蠟荔枝浸鹽酸 武漢春節水果傷身

【本報訊】春節將至，內地人會以高檔水果送禮。傳媒近日走訪湖北武漢各大水果批發市場和果攤，邀請專家檢測，發現不少高檔蘋果打上一層厚蠟，荔枝被鹽酸浸過變紅變亮。專家指化妝水果食用後會影響身體健康。

網民投訴想吃個沒有打蠟的蘋果都難，記者在超市取下一個蘋果，輕刮就刮出一層白色粉末，銷售員稱進口水果確實會打蠟保鮮，辯稱食用安全。記者再到附近的水果攤，老闆透露橙表面抹過油，是甚麼油就不願透露。

專家檢驗後發現蘋果上了蠟，是食用蠟或是較低廉且含重金屬的工業蠟，需待進一步檢驗。

檢測人員用紙巾在柑橘、橙上擦拭，發現紙巾變紅和有油膩，推斷商家塗上色素，令顏色鮮艷。

專家又稱，由於荔枝保鮮期較短，商家會用鹽酸浸泡，令它變紅變亮，看似新鮮。芒果則會拌入生石灰提高溫度，加快成熟。