啤酒妙用多 可浸腳潤膚紓疲勞

【本報訊】都市人生活緊張，約齊三五知己喝喝啤酒消遣不失為快事一樁，啤酒原來除了可以喝，還有五大妙用。美國《赫芬頓郵報》專欄作家巴恩斯（Chris Barnes）表示，啤酒不但可以醃肉，還可以除咖啡漬、當作肥料、浸腳和除銹。

妙用一：除咖啡漬

將適量啤酒倒在新近沾在衣物或地氈的咖啡漬上再拭擦，可將咖啡漬去除。記緊要將多餘的啤酒清洗乾淨。

妙用二：替盆栽施肥

植物跟人類一樣喜愛飲酒？原來啤酒所含的澱粉及酵母，能令植物更茁壯。將酒樽或杯中喝剩的幾滴啤酒灑落植物已足夠。

妙用三：浸腳

將啤酒和醋加上溫水浸腳，可以紓緩痛楚疲勞，皮膚也不會乾燥。

妙用四：除銹

如果家中有五金零件開始生銹，可把它們浸在啤酒中。啤酒的碳酸和酒精可助除去銹漬，對生銹的門栓特別有效。

妙用五：醃肉

肉類在烹調前，先浸泡在啤酒中並置於雪櫃數小時，酒的酸性會令肉質變軟，令烤肉及肉扒更嫩滑。