江蘇奸商鴨肉冒充羊肉
【本報訊】網民在微博爆稱，江蘇南京市場有無良業者，以成本較低的鴨肉等其他肉類冒充羊肉出售，記者走訪市場，各店主拒絕回應。
網民稱所買的羊肉，進食時的口感及味道均不像羊肉，疑是鴨肉或其他肉類冒充。記者走訪附近街市，多家羊肉店舖負責人均稱對冒充羊肉事件不知情，強調自己賣的是羊肉。農產品質量監察站的技術人員稱，將羊肉放在熱水中，假羊肉一經煮沸，紅肉和白肉會立刻散開，真羊肉則會緊實。
有傳媒在官方微博介紹假羊肉製作過程，指奸商用鴨肉和豬肉，摻羊油或具有羊肉味的香精，以及添加色素製假羊肉。