了解雞基因預防禽流感

【本報訊】科學界利用繪製基因圖譜的技術，過往成功製成了雞、牛、番茄等動植物的基因圖譜，其中了解雞基因有助預防禽流感，並且提高食品產量及質素。

歐美科學家相繼發表雞及牛的基因圖譜，培養出更有生產力的家禽。早在○四年發表的雞隻基因圖譜，顯示雞的六成基因與人相同，證明了人和雞同出一源的進化學說，亦有助業界區分較易染病的雞種，預防禽流感。至今年六月，來自中、美、荷蘭等十四國家的科學家終於完成番茄的基因圖譜，有助業界確認與番茄關鍵特徵對應的基因，培育出更高營養的番茄。

科學家亦破解致癌基因圖譜，為癌症治療取得突破。英國劍橋大學韋爾科姆基金會桑格學院研究所，○九年首次破解肺癌及皮膚癌的基因組，幫助及時發現病症、研究新藥及治療。