湖南省寧鄉縣金洲鎮關山村姓黃豬農，用特別的方法養豬，他搭建高台，將一隻隻肥豬趕到台上跳入水中，以游泳來鍛煉豬隻，提高免疫力，更可促進豬隻食欲及加快生長速度，肉質水準大大提高。
這些經特別鍛煉的豬肉，售價比普通豬肉高出三倍，肥豬跳水更成為當地景點。