【本報訊】來自美國科羅拉多州的埃利斯，年初出任法國米芝蓮飲食指南負責人後，於今秋的美國之旅首度亮相，成為米芝蓮一九二六年推出餐廳星級評分制後首位美籍負責人。飲食網站編輯總監形容為大件事，因這在十年前是完全無法想像。