【本報訊】美國洛杉磯市議會為響應全球減少肉類消耗的運動，日前一致通過決議，將星期一定為素食日，鼓勵市民每逢周一茹素。女市議員佩里表示，減少進食肉類能預防美國一些常見疾病，甚至有助逆轉國民患上那些病的趨勢。她又指，人們已漸漸遺忘病從口入這簡單道理。