致癌豬皮恐流港

廣州花都警方日前搗毀一個運作逾十年的致癌毒豬皮黑心工場，查獲九千七百公斤豬皮成品、半成品，二千公斤豬皮原料，拘捕兩名疑犯，落網的工場老闆是卸任村長。工場為令豬皮賣相更好，用大量二氧化硫和雙氧水熏製；部分豬皮成品雙氧水超標四百二十多倍。

花都警方上周一會同區食藥監局、區質監局，在花都區雅瑤鎮新村，搗毀該毒豬皮工場。工場隱藏在一幢六層高民宅內，加上旁邊的院子和數間民房，佔地面積超過三千平方米。

工場衞生惡劣，四處遍布黑色污漬，惡臭在門外已聞到；大批豬皮掛在院子露天晾曬，遍布灰塵。

貨品佔花都近半市場

工場每日採購約兩千公斤豬皮加工，成品多售往附近鄉村，花都市面近半豬皮均由該工場供應；部分豬皮亦分售外地，可能已流入本港。為令豬皮產品賣相更好和防蟲，工場在炮製過程中大量使用二氧化硫和雙氧水，掛在院子晾曬。

被拘的工場老闆鄧某是該村上一任村長，他與父親聯手製售豬皮已有十多年，聘請五名工人日夜生產。村民亦早知悉，因擔心遭報復一直不敢舉報。鄧某父子因涉嫌生產銷售不符合衞生標準食品，被警方刑拘。