香蕉噴劑保鮮12日

【本報訊】天津科技大學食品工程與生物科技學院的科學家發明新噴劑，可延長香蕉保鮮期，無味無毒。學院一名李姓博士指，香蕉靠皮呼吸，噴上含有甲殼素的噴霧後，能減慢香蕉呼吸，抑制細菌孳生，保鮮十二日以上。