法國人慳錢轉吃漢堡包英國人改買冷藏食物

【本報訊】經濟危機陰霾籠罩歐洲,法國及英國民眾的飲食習慣亦受影響。有調查指,法國人去年的漢堡包消費量大增,相信與價格低廉有關。英國亦愈來愈多家庭選購冷藏食物,以節省開支。

最近一項市場調查指,去年法國餐廳的漢堡包消費量比前年增加一成七,每人每年平均吃十四個漢堡包,成為僅次於英國的歐洲第二大漢堡包消費國。分析指,漢堡包比餐廳其他食物便宜,不少法國人為節省開支,都會選擇漢堡包。

英國英倫銀行報告指,愈來愈多英人為節省開支,改往折扣店買食物,在超級市場亦會選購保存期較長的冷藏食品。一個冷藏食物聯會指,冷藏食物的需求逐年遞增,去年六月至今年六月花費超過六百六十億港元,同比上升百分之六。