結合鬥牛活動 源自12世紀

聖佛明奔牛節定於每年七月六日中午十二時舉行。節日源於十二世紀,當時只是紀念潘普洛納市創建者聖佛明的節日。至一五九一年,民眾把節日結合鬥牛活動,到十七世紀加入奔牛活動。美國已故作家海明威的著作《太陽照常升起》,亦有描述這個節日,每年吸引大批來自全球的遊人。