【本報訊】美國賓夕凡尼亞州大學研究員成功分析及應用多種糖的結構，再利用三維（3D）打印技術，製造出血管及肌肉組織的平面結構，日後或有望培育出近似真牛排的人工肉類。研究人員指，實驗仍在研究階段，期望將來可以同樣技術製造出用以移植的人工內臟。