香精調製青島紅豆雪糕無紅豆
【本報訊】內地食品質量問題令人擔憂，內地傳媒近日到山東青島一間雪糕廠生產房放蛇，揭發雪糕全用香精和添加劑製成，製作過程極不衞生，掉在地上的雪條，檢起後直接包裝，即使質量不合格的雪糕亦全被運往廠房重新製造。
《都市信報》本月十日派記者到該家雪糕廠放蛇，發現一支雪糕有逾十種添加劑，全靠香精調味，如草莓味的雪糕只是用草莓味香精調製，而紅豆、綠豆雪糕則沒有一粒紅豆、綠豆。
記者又發現一間配料室，內裏幾乎全是添加劑，包括一袋袋甜蜜素、成桶的草莓香精、用作甜味劑的阿斯巴甜、食用葡萄糖等，另有幾排架子，擺放的全是香精、色素等化學品。
工人生產時全沒有帶上手套，而掉在地上的雪條，照樣檢起包裝。報道指涉事的廠房生產各種雪糕，在青島市場佔有率相當高。