麻辣Blog：南京豬頭肉申非遺被指炒作
網傳江蘇南京欲將六合豬頭肉申請市級非物質文化遺產保護項目，引起輿論關注。有人指申遺亂象在國內時有發生，濫用文化情況普遍，質疑六合豬頭肉借申遺炒作。亦有人認為六合豬頭肉傳承的是手工技藝，可以申遺。南京文化局回應尚未提出有關申請。
醉江南（網民）
不少網友覺得一款非南京特有的滷菜居然也申遺，這是否亂點鴛鴦譜？市場經濟大潮的影響下，社會上青睞遺產經濟，不問青紅皂白濫用文化。究其原因，文化是外衣，追求經濟效益才是最終目的。
華聲在線
陳雨薇（評論員）
食品申遺是要慎重的。泱泱大國五千年，甚麼技藝精妙、工序繁雜好吃的沒有過？如果這些流傳下來的美食都去申遺，遍地開花的非遺食物漲價了，非物質文化遺產本身卻在人們心中貶值了。
荊楚網
陳強（評論員）
即使豬頭肉申遺了，掛上個非遺的金字招牌，也不過是一塊豬頭肉，愛吃的依然愛吃，不愛吃的也不會因它是非遺去改變自己的胃口。倘若商家挾非遺自重而抬高價格，恐怕連老顧客也會給嚇跑。
東方網