佛山奸商工業鹽製食鹽
【本報訊】廣東佛山市查獲今年來最大宗假鹽案，於南海破獲以工業鹽冒充食鹽的工場，查獲假食鹽達九點五噸。奸商將工業鹽分裝並假冒食鹽牌子，主要銷往佛山禪城、廣州、珠海等地。其中一款仿冒的食鹽品牌，真正廠商早已停售。
佛山、南海執法人員前日根據線報，突擊調查藏身平房的黑工場，工場老闆外出，疑是老闆娘的女子阻撓拘人，並趁亂與三名工人逃去無蹤。
執法人員發現單位地上堆滿一包包五十公斤裝的工業鹽，及多箱分裝好的假食鹽。檢獲的帳本記錄自三月一日，平均每日生產一百多箱假食鹽。
執法人員稱，涉事老闆應有前科。工業鹽因含大量亞硝酸納，人體食用後可致中毒，甚至死亡。若長期攝入高含量的亞硝酸鹽，可引發胃癌、肝癌等。另內地網民爆料，指有商家用食用明膠代替肉皮凍製小籠包，以減低工序成本。