【本報訊】美國芝加哥本周舉行的糧食及農業峰會，會上專家估計全球有三至五成的食物會因無人食用而被堆填。美國自然資源保護理事會將於下月公布的數據顯示，每名美國人平均每月扔掉三十三磅食物，每年更多達四百磅，相當成年雄性猩猩重量。