昆明連鎖西餐廳剩菜再煮
【本報訊】雲南昆明電視台派臥底記者，於情人節到當地綠茵閣西餐廳打工，發現偷工減料、衞生惡劣，廚師更將客人的殘羹剩菜循環再用。綠茵閣承認管理失當，向客人致歉及承諾整改。
總部設在廣州的綠茵閣，於全國擁逾四十家直營店和加盟店。臥底記者情人節在昆明的綠茵閣五華區分店，發現餐廳坐地起價，牛扒餐比平日貴逾兩成。廚房衞生惡劣，廚師徒手抓起牛扒放上扒爐烘烤，用手指測試牛扒生熟程度，又在上菜前偷吃。後來牛扒供不應求，店方將一份牛扒分成三、四份出售，但價錢不變，牟取暴利。
事件曝光後，五華區食品藥品監督管理局前日派員到涉事餐廳調查，將部分食物封存帶走。