抽檢監管存漏洞 奸商多年難禁絕
【本報訊】內地早已明令禁止把瘦肉精用於養殖業，但問題豬肉屢禁不絕，由於瘦肉精可令豬隻長出更多瘦肉，增加利潤，近年更揭發奸商用來餵牛羊。去年三月，央視踢爆大型食品企業河南雙滙集團採購含瘦肉精的豬肉，舉國嘩然。傳媒分析，瘦肉精多年難禁，原因是抽檢和監管存在漏洞。
每售一百頭多賺4000元
分析指，近來糧價、水電和物價等成本急升，擠壓養豬業利潤，加上檢疫部門和工商部門各自抽檢和重複收費，大大加重養豬戶負擔，奸商遂鋌而走險，使用瘦肉精餵豬，每出售一百頭生豬可多賺四千多元。
另外，部分肉類加工廠不願負擔或購買不起檢驗設備，令不合格的豬肉輕易過關。而奸商從印度等地入口萊克多巴胺、沙丁胺醇等新型瘦肉精，亦增加了查檢難度。
今次懷疑出事的運動員特供豬肉經過嚴格檢查，以北京奧運特供豬肉為例，指定在三個基地生產，經過三十五種激素檢測，網民指連特供豬肉也中招，反映內地劣質肉品氾濫失控。