小肥羊廣州店被揭污糟
【本報訊】小肥羊連鎖火鍋店內地有分店被指不衞生。廣州《新快報》記者上月底放蛇，到小肥羊廣州小北路店假裝應徵廚房配菜工。
記者發現，用洗碗機洗過的餐具仍殘留油漬及食物殘渣，員工未再清洗及消毒，抹乾就使用。
員工切菜唔戴手套
員工切菜、製肉丸時亦無洗手、無戴手套，甚至肉碎掉落地後檢回再用。熬製牛骨湯時，員工把骨頭放在地上敲碎就放煲內煮；冰凍羊肺放在地上解凍後直接下鍋，黃鱔經切片後，未清洗便上碟，員工解釋為帶血的才新鮮。
小肥羊昨回應稱，公司高度重視事件，會派人到廣州調查和處理。
另方面，江蘇羊肉串小販透露，市面上八、九成的羊肉串均是假的，多數以豬肉、鴨肉冒充，甚至以羊尿浸泡、添加羊肉精等冒充羊羶味。