台南市民王隆汨熱愛飲咖啡，認為一般咖啡機以電子設計，壽命有限，遂忽發奇想，自行研發理想咖啡機。王花了逾五年時間，投資三百萬新台幣（約七十八萬港元），研製出一部毋須用電的手壓式咖啡機，最近更榮獲台灣世貿中心發明展銀牌獎。手壓式咖啡機是以槓桿壓力原理，只要壓下橫桿，咖啡豆會被壓力擠壓，通過零點一毫米的不銹鋼過濾網孔，即可泡出咖啡。