【本報訊】以分子美食馳名世界的西班牙名廚阿德里亞（Ferran Adria），不再經營米芝蓮三星餐廳El Bulli後，回歸基本步，炮製家庭式美食簡易食譜。
阿德里亞與拍檔迭戈花三年時間分析、測試及試菜，整理出《家庭菜單》（The Family Meal）食譜，收有三十一款餐單和九十三道菜，包括沙律、湯及甜品，款款都不超過五美元（約三十八港元），準備和烹調時間亦限定於九十分鐘內，食材易買兼具豐富營養價值。