【本報訊】台北萬芳醫院昨日發表一項研究結果，指汽水、即食麵、罐頭等加工食品，會令人愈食愈老！研究指相關食品為平衡酸鹼度、改善味道及延長保質期，會加入磷酸鈉、磷酸鹽等添加物，令人體在不知不覺間吸收過量的磷。但人體對磷的吸收率低，若長期過量攝取，除皮膚會出現老化，也可致慢性腎衰竭、血管鈣化等疾病。