南京街邊檔粟米浸泡甜蜜素
【本報訊】江蘇南京街頭小販近日被揭發在煮粟米之前，明目張膽的加入添加劑甜蜜素，令粟米味道更甜。業界揭發，全國售賣粟米的小販皆採言這種方法，否則何來香甜可口？專家指添加劑甜蜜素多吃有損健康，嚴重可傷害神經系統。
南京市面上有多款甜蜜素售賣，店主透露，用甜蜜素溝水泡過的粟米隔夜再煮，會變得更香甜可口。內地衞生部今年頒發的《食品添加劑使用標準》，對甜蜜素使用範圍有嚴格規定，若濫用和超標，不但會損壞食物原有的營養價值，還會造成人體肝臟損傷及影響神經系統。
另外，北京也有無良商販為求賣相好、多賺錢，將未成熟的青棗用糖精泡過，並催紅表皮。