烤出完美多士有數計

【綜合外電報道】完美多士究竟怎樣炮製?英國利茲大學的研究員一周內烤了二千塊多士,終於找到答案。研究結果指,麵包的最佳厚度為十四毫米,使用九百瓦特的多士爐,以攝氏一百五十四度烤三分鐘三十六秒,便可得到一塊外脆內軟的完美多士。牛油多寡是另一關鍵,最佳分量為零點四四克,否則便會令多士不夠脆。