炸雞店東暗訪揭分店難食

【本報訊】英國一間老牌連鎖炸雞店老闆近日微服出巡，走訪分店，駭然發現有分店的炸雞極難食，而且沒按他的配方炮製炸雞，令品質下降，他決定收回該店的特許經營權。

四十八歲的威瑟斯承繼父親四十年前創立的南方炸雞連鎖店，目前在全球開設七百間分店。他近日參與電視節目《臥底老闆》，上周二微服到訪一間謝菲爾德的分店試食，結果發現炸雞油膩又難食。他接受《星期日鏡報》訪問指：「我非常生氣，因為我的名字掛在門上，不過他們卻老早就不用我的配方，他們不跟我的方法烹調，他們不用任何我們教他們的方法。」

威瑟斯還發現店內衞生環境惡劣，為此他感到痛心，要求律師處理，禁止該店再打着他的招牌做生意。