央視曝光河南雙匯集團採購瘦肉精豬肉後，舉國嘩然。由於豬肉價格高企，當局加強嚴打瘦肉精，反變相促銷，黑市價格推高至萬元一公斤。奸商主動向豬農供貨，再以高價回購瘦肉精豬，每出貨一百隻即可獲利四千多元，因利潤豐厚，吸引大量豬農鋌而走險。
近日落網的湖南豬販龍敦富向傳媒爆料，瘦肉精豬出欄後會打強心針，以防在運送途中猝死，檢疫前又為豬隻大量灌水，沖淡體內毒素。