德混種大腸桿菌毒性兇猛

【本報訊】最新研究顯示，近期在歐洲導致三十九人死亡，逾三千六百人感染的德國腸出血性大腸桿菌，毒性比一般大腸桿菌兇猛，原來是由兩種大腸桿菌混種而成，專家形容其殺傷力前所未見。

黏附腸道加快吸收毒素

德國明斯特大學和羅伯特．科克研究所的科學家，分析了八十個感染腸出血性大腸桿菌病人的樣本，發現當中含有一種稱為O104:H4的混種大腸桿菌，它有O157大腸桿菌製造可引致溶血性尿毒症的志賀毒素的特性，亦可像另一種大腸桿菌般黏附腸道細胞，因而加快人體吸收毒素。它也對多種抗生素產生抗藥性，令病菌殺傷力更強和更容易傳播。

蘇格蘭阿伯丁大學微生物學榮休教授彭寧頓（圓圖）指，原先兩種大腸桿菌本身已經非常惡毒；又指最重要是找出這種新大腸桿菌在動物間是否廣泛傳播，若屬實就要提防日後再次爆發疫潮。

香港傳染病專科醫生勞永樂指出，動物腸道和環境都存在不同類型的大腸桿菌，這些細菌混在一起，出現基因洗牌，形成新品種細菌的情況很常見，但要控制該類細菌傳播，必須避免進食未煮熟的肉類及蔬菜。