餐廳遭權威食評降級名廚自殺
【本報訊】Le Lisita自行搣星，有大廚卻視之如命。法國名廚盧瓦索（Bernard Loiseau）便疑因其餐廳被權威食評降級而自殺。
盧瓦索在法國勃艮第（Burgundy）苦心經營餐廳La Cote d'Or十七年，獲米芝蓮的三星級；另一權威食評《Gault-Millau》也給予二十級中的第十九級評價。
據盧瓦索的名廚朋友透露，他生前對星級評級極着緊，曾聲稱：「如我沒了一粒星，我將自殺。」
苛刻食評添無形壓力
○三年初，有傳言指米芝蓮打算把盧瓦索的餐廳降為二星，不如意事更接踵而至，《Gault-Millau》同年二月把其評價降至第十七級。至二月二十四日，盧瓦索被發現在家中吞槍自殺，疑不堪降級壓力自尋短見。輿論亦指摘苛刻的食評文化令大廚增添無形壓力。