日專家人糞製成人造肉
【本報訊】日本科學家利用人糞製成糞肉（Poop burger），聲稱這種人造肉不單營養價值高，味道更似足牛肉，更可減少溫室氣體排放，比吃真正的肉環保，不少網民都大彈惡心。
糞肉由日本岡山實驗室研究員池田光行所研製，屬無心插柳之作。起初，東京污水處理面對大量污泥堆積的問題，找來池田光行研究污水的可能用途。他發現污泥中含細菌，存有大量蛋白質，於是進一步研究以蛋白質製肉。
售價比真肉貴20倍
池田光行將蛋白質分解出來，加入豆類蛋白質、色素等製成與牛肉味道差不多的人造肉，糞肉擁有六成三的豐富蛋白質及兩成五的碳水化合物；聲稱食用這種糞肉較食肉環保，希望售價會與普通肉類差不多，受研究成本所限，估計售價是真肉的十至二十倍。