惡搞減肥餐單食到暈

網上近數月流傳一張惡作劇減肥餐單，聲稱由英國心臟基金會（British Heart Foundation）提供。餐單包括香腸、雪糕等，揚言三日可勁減十磅，而且百分百安全。估計逾千網民照餐單飲食，其中有人頭暈眼花。專家警告餐單欠缺重要營養，極不健康。

英國《每日郵報》報道，這份冒牌英國心臟基金會官方餐單近月在數十個網站上廣泛流傳，列明早、午、晚三餐的飲食及分量，聲稱透過化學分解原理協助減磅，保證三天減十磅，且百分百安全。

餐單建議早餐吃一隻雞蛋、一片多士、一隻香蕉等；午餐只吃一杯芝士、五塊克力架餅乾，配以齋啡或茶；晚餐包括兩條法蘭克福腸、半杯甘筍、一杯西蘭花或椰菜、半杯雲呢拿雲糕。按照標準，女性每日需攝取約二千卡路里，男性則為二千五百卡路里，但餐單中的食物只提供一千一百卡路里，遠低於正常標準，而且一杯的分量是多少，也沒列明。

三十三歲英國女子蒙哥馬利按餐單進食減肥而暈倒：「這個減肥法真可怕，我試過數次，曾中途暈倒，也常頭暈頭痛。體重是減輕了，但之後無論吃得多健康，磅數還是回升。」

專家：對減肥及心臟無益

英國心臟基金會澄清，從沒有建議過這張餐單，亦不知誰寫的。報道指過去數月已有數以千計的人誤信此餐單，按餐單減肥。營養學者泰勒直指餐單毫不健康：「欠纖維會引致便秘，長期按此餐單食用會令鈣質及鐵質缺少，牙齒及骨質脆弱，經常疲勞、渴睡。」

本報向澳洲註冊營養師黃思敏詢問意見，她指出餐單營養均衡性出現問題，香腸、芝士及雪糕等含有高飽和脂肪，對減肥及心臟無益。她表示，一張餐單不可能符合所有人的需要，這張餐單熱量較低，體形較大的人士可能會頭暈，長期病患者亦未必合適。她又說正常情況下一星期應減一至兩磅，按這張餐單在三天內減十磅並非無可能，但減的可能不是脂肪，成效也未必可維持。

網上流傳惡作劇餐單

早餐：

齋啡、茶或清水

雞蛋一隻

多士一片

香蕉一條

午餐：

齋啡、茶或清水　

茅屋芝士或吞拿魚一杯

克力架五塊

晚餐：

齋啡、茶或水

法蘭克福腸兩條或熱狗

甘筍半杯

香蕉一條

西蘭花或椰菜一杯

雲呢拿雪糕半杯