西國帶菌青瓜兩供應商停業

【綜合外電報道】歐盟委員會前日宣布,懷疑出口受腸出血性大腸桿菌(EHEC)污染青瓜的兩間西班牙供應商已被暫停業務,將提取青瓜產地土壤和水分等樣本化驗。委員會表示,不能排除病菌來自其他地方,當局同時會抽驗荷蘭和丹麥的青瓜,追查病菌源頭。

港跟進事件

西班牙供應商指,供貨記錄顯示青瓜在運到德國途中曾跌在地上,有可能是在運送途中受到污染。德國不少餐廳憂慮連番茄和生菜也受污染,停售沙律,蔬菜批發和零售大受影響。

暫時未知疑受污染的農產品有否供港,本港食物安全中心正跟進事件,本港大型連鎖超市惠康及百佳表示,沒有從西班牙進口蔬果。

香港大學感染及傳染病中心總監何栢良指,腸出血性大腸桿菌可釋出毒素,破壞大腸黏膜,故患者除出現腹瀉徵狀外,大便也因大腸黏膜受損而帶血,可引致溶血現象及腎衰竭。若使用止瀉藥物或抗生素治療,會令毒素積聚體內,令病情惡化。

醫生需先為患者處方吸毒劑解決毒素大量積聚體內,再決定是否有需要用抗生素。