板藍根是十字花科植物菘藍的根，在中國廣泛地區都有出產。雖然價錢不貴，卻有清熱解毒、涼血利咽等良效，所以中醫常用於治療感冒和病毒性感染，不少藥廠也推出沖劑或含板藍根的中成藥。板藍根雖是常用藥，其真正聲名大噪要算在○三年，當時沙士肆虐，病源一度不明，期間民間相傳板藍根是對付疫症的靈丹，部分中醫亦指有效，香港和廣東等地出現搶購板藍根潮，價格一度炒高十倍仍斷市。
