【本報訊】內地當局多次保證牛肉膏無害，又有專家質疑牛肉膏將豬肉變牛肉的說法，廣州傳媒發現，重慶有火鍋店確以牛肉膏醃製豬肉，冒充嫩牛肉出售。上周五晚，張女士和同鄉到火鍋店光顧，點了嫩牛肉。她把吃剩的牛肉打包回家，以水沖洗後餵狗，牛肉隨即變成粉紅色，現出豬肉原形。另外，四川廣安工商局在一家食肆起出經吊白塊加工的毒米粉，共重三十七公斤。