幫襯和菓子店日248客中毒

【本報訊】日本山形縣一間和菓子店的產品引發集體食物中毒,截至周日有二百四十八名顧客進食了該店兩款團子(糯米糍)和端午節食品柏餅後上吐下瀉,六十五人需入院,包括多名兒童及老人,三人情況嚴重。

驗出O157大腸桿菌

縣食品安全衞生課在入院顧客的排泄物中驗出O157大腸桿菌,懷疑事件是由於食品在人手入餡過程中受到污染。

出事的是佐藤團子屋,檢查製作食品的店主、店主母親及一名女員工的糞便後發現,其中兩人無O157大腸桿菌,一人仍未有結果。商店已在本月八日消毒。

患者都是在食過本月二到五日由該店製造的醬油味及紅豆味團子及柏餅後發病,患者數目連日來愈揭愈多,更由山形縣內擴散到連一些曾到山形探親的東京都及福島縣居民。