用致癌防腐劑漂白豬腳
【本報訊】內地問題食品禁之不絕。廣州亦發現染色饅頭，有點心檔主爆料，市售的玉米饅頭大多是添加玉米香料和檸檬黃色素造假製成，已成行內的潛規則。另湖北武漢出現用致癌防腐劑福爾馬林浸白豬腳，新疆則有奸商用有毒催熟劑乙烯利，催熟杧果、葡萄等水果。
穗香料色素製玉米饅頭
廣州白雲區點心檔主向暗訪媒體坦言，市售的玉米饅頭根本沒有玉米粉，大多是在麵粉中加入玉米香料和檸檬黃色素製成。雜糧饅頭亦一樣，只是在麵粉加入醬油和豆沙，而非用成本較高的雜糧加工而成。此外，佛山去年查獲奸商在豬肉摻入硼砂等致癌原料，冒充成牛肉出售，共繳獲假牛肉逾一萬六千公斤。
輿論質疑，內地問題食品禁之不絕，與國內外質檢標準不一致有關。國產食品輸往海外時，因需要符合外國標準而提高質量，但內地要求仍然偏低，造成一流產品出口，二流產品內銷的畸形現象。