2000年狗骨湯原汁出土

【本報訊】中國人原來在二千多年前已開始吃狗肉。陝西考古學家去年底發掘陝西咸陽一座戰國秦墓，發現一青銅鼎內有半鼎骨頭湯，經鑑定湯中骨頭是狗骨，屬於不到一歲的小狗，暫未知狗種。由於銅鼎密封完好，湯水才能保存至今仍未揮發。

陝西省考古研究院考古專家去年十一月發掘該座戰國秦墓時，在壁龕中發現一件高二十厘米的青銅鼎，打開後發現裏面還有半鍋骨頭湯，表面漂浮着青銅揮發出來的綠斑銹物質，湯色混濁，因長期浸泡，骨頭亦變成銅銹綠色。

墓葬主人或為貴族

該院科技考古部部長胡松梅指，他們將骨頭與保存在庫房內的陝西商洛東龍山遺址（夏商時期）出土的四隻完整狗骨標本比對，發現幾乎一模一樣。因為部分骨骼仍未成長，估計是一隻未成年的雄性小狗，年齡介乎十個月到一歲之間，根據骨頭種類和數量，鼎內應只有半隻狗。

考古人員又發現青銅鼎旁的一個青銅器皿內有疑似酒的液體，分析墓葬主人可能是貴族，生前喜好酒肉，於是後人用狗骨湯和酒為死者陪葬，讓他死後也可享用。