英超市新鮮麵包造假

【綜合外電報道】英國一些超市出售的新鮮麵包,被踢爆大部分是經雪藏後翻焗出售,雪藏期更可能長達一年。歐盟倡議,規定零售商必須標明經冷藏的食品。

英國《每日郵報》報道指出,調查員發現超市內看似新鮮的麵包,可能經冷藏達一年之久。超市先將冷藏麵包解凍,然後翻焗八分鐘,令它們變得金黃鬆脆,然後出售。

歐盟倡列明標籤

荷蘭生產商CSM為Tesco、塞恩斯伯里及艾斯達等大型超市提供冷藏麵包,其中一名公司代表向臥底記者透露,麵包雪藏期可達一年,故解凍後最好在一天內食用。

當地消費者組織指摘超市手法如詐騙無異,要求超市須清楚標籤經冷藏的商品。歐盟對此表示支持,但英國零售商協反對,指這樣做會令消費者更混亂,而且麵包經冷凍後並不影響質量。