出口食品保安全　內銷食品賺黑錢

內地食品安全問題天怒人怨，其實內外有別，對外出口保安全，內銷卻問題多多，不法商人大賺黑心錢。這種內外有別讓國人心寒，而當局監管不力，更讓天下人失望。

中國是世界上人造有毒食品最發達的國家，餐桌簡直就像化工原料堆填場：米用石蠟加工、油是溝渠油、豬有瘦肉精、蝦蟹含激素、米粉放吊白塊、酒中攙工業酒精、蔬菜殘留農藥、腐乳染工業顏料、木耳以硫磺熏製、醃熏食物靠防腐劑、雞蛋可以人造等等。黑心商人在食品加工中濫用化工原料，使得中國人的肚子愈來愈像化工廠。問題食品的氾濫，無異於對中國人民的慢性大屠殺。

令人憤怒的是，中國出口的食品卻是按國際標準嚴格檢查，不敢出一絲差錯，但內銷的食品卻放縱不管。廣東國資委黨委書記劉富才稱，出口的產品就能保證安全，賣給國內的就含有有害的物質，「這不是製造水平的問題，而是良心的問題」。劉富才將政府的監管責任推得一乾二淨，完全無視監管無力的現實。

出口食品所以嚴格檢查，主要是企業承擔的是終身責任，出現一點問題，商家和監管部門都有連帶責任，因此無論是生產商還是監管部門都不敢馬虎，盡職盡責，一絲不茍。這也從一個側面說明，如果國內的法律再嚴厲一些，監管力度再大一些，中國食品安全問題其實是完全可以搞好的。

雙重標準 崇洋媚外

當前的中國，凡是洋人關心的事，便大辦特辦急辦，而攸關老百姓的事卻可以拖着不辦。最簡單的例子，中國可以辦好奧運亞運，卻辦不好春運；中國可以保證外銷食品安全，卻無法保證內銷食品安全。似乎在當局的眼中，洋人的人權就高過中國人的人權，這豈不是政府層面的崇洋媚外？

中國食品安全的根本問題，主要是有法不依、有法難依、執法不嚴。當局對那些黑心商販的打擊處罰毫無威懾力。前廣東省人大主任黃麗滿指出，食品安全的立法只是紙上談兵，根本落實不了。一方面食品安全缺乏標準，莫衷一是，眾說紛紜，另一方面檢測網絡不健全，需要有人、設備和錢。黃麗滿的說法，不過是將問題複雜化了。

其實，食品安全標準很簡單，就是國際標準。美國人怎麼吃，中國人就怎麼吃，歐洲人甚麼要求，中國人就甚麼要求，將這些標準引入中國，有何困難？至於人力資金，更不是問題，中國有的是人，待業的大學生那麼多，為何不用他們呢？中國可以買上萬億美元的美國國債，難道會沒錢去搞食品監管？

黑心商販和失職官員犯的並不是一般罪行，而是種族滅絕罪，當局追究他們的罪行，不僅要讓他們傾家蕩產，甚至要讓首惡分子家破人亡，以此警示，食品安全這條高壓線碰不得。