靚仔廚師：新一代懦弱
【綜合外電報道】英國靚仔廚神杰米奧利弗（Jamie Oliver）十三歲輟學後到酒吧打工，經一番努力才捱出頭來。然而他現時所聘的年輕廚師，不只技術欠奉、捱不得苦，更要靠母親代出頭，杰米狠批他們是令人慚愧的懦夫。
杰米表示，如今年輕一代的廚師是懦弱一代，怕辛苦，甚至遇上工作困難，也要媽媽代出頭。對比那些來自東歐波蘭和立陶宛青年的苦幹和堅強，他說：「看到這些英國孩子，我感到羞愧。」
他近期正與電視台籌備名為夢幻學校的新電視節目，將於下月播映。杰米更親自游說名人任教，著名歷史學家斯塔基將任教歷史科、舞台劇導演卡洛會教戲劇、著名詩人莫申則教授英文。二十名十六歲離校或成績欠佳的年輕人，將於節目接受名師教導，希望能激發他們繼續學業。
杰米13歲捱世界
三十五歲的杰米自言也是輟學少年，十三歲到父親酒吧工作，無學歷惟有靠勤力，試過一日工作十五小時。如今他開創的飲食餐館遍布英國，聘用三百五十名廚師。
杰米批評英國年輕一代不能捱苦。 （資料圖片）
杰米旗下的Fifteen餐廳，廚師正教導下屬。 （資料圖片）