英米芝蓮慶100歲推介懷舊酒吧美食
【綜合外電報道】前日為英國及愛爾蘭米芝蓮指南一百周年的紀念日，今次米芝蓮別開生面，除了高級餐廳外，還特別推介當地多間美食酒吧，讓大家了解英國的酒吧文化，除一般飲酒消遣，食品質素之高令人意外。
位於倫敦的Canton Arms為米芝蓮美食推介之一，酒吧格調高雅古舊味道濃。食物創新而質素極佳，包括燉兔肉、肝臟砂鍋煲、羽扇豆小吃等，價格不昂貴，一頓只約二百八十港元。另一家新登上一星級的是鄰近布里斯托爾的Pony & Trap，酒吧為一間有二百年歷史的小別墅，食物由世界級廚師主理，客人可在優美環境下享用星級佳餚。
今年最新的米芝蓮指南共選出一百二十三間一星級餐廳，法國女廚師達魯澤去年三月痛失一星後，今年憑在倫敦的酒店餐廳重登二星級。英國地獄廚神戈登拉姆齊則力保米芝蓮三星級的地位。