台金針近半防腐物超標
【本報訊】台灣台北市衞生局昨公布，市售金針二氧化硫殘留情況嚴重，抽驗了五十九件樣本，發現不合格率高逾四成半，幾乎每兩件樣本就有一件不合格，其中三件超標五倍以上。
豆類蔬菜農藥超標
當局到超市、街市及零售批發點取走金針樣本，結果發現有二十七件二氧化硫含量超標。當局指二氧化硫多用於防腐，民眾倘食用過量含二氧化硫超標的金針，易令呼吸系統功能受損，繼而誘發氣喘、氣促和咳嗽等，也會加重支氣管炎及心血管疾病的病情。民眾烹調金針前應先浸水，讓大部分二氧化硫揮發。
另外，當局日前抽驗四季豆、蜜豆等十件豆類樣本，發現其中三件農藥殘留超標，顯示豆類違規使用農藥問題嚴重。
台北市售金針多含二氧化硫。 （本報台北圖片）