黑心丹麥曲奇 潲水油臭蛋製

年近歲晚，港人北上選購年貨要小心！廣州年貨巿集一德路，成為問題食品散貨地。奸商利用潲水油、臭雞蛋及過期原料，摻加香精生產山寨丹麥曲奇、蛋卷等食品，僅一個工場每日製銷逾千斤黑心食品。當局日前僅要求工場搬走且未起訴負責人，民眾擔心奸商遷廠後繼續經營。

廣州一名張姓食品廠主管，日前與老闆因薪金問題爭執後，向工商部門舉報，指其任職的無牌食品工場產銷大量問題食品。廣州媒體昨揭發，該黑心工場位於白雲區東鳳村。張透露主要生產蛋卷和曲奇餅，老闆利用潲水油、臭蛋製造劣質蛋卷，工場衞生惡劣，蛋卷堆放地上，工人徒手入盒。

過期餅碎加香精作原料

張指老闆教路：「臭蛋加熱一下，就不會有臭味。」工人絕不會吃自家產品。同時，工場將過期餅乾搗碎當成原料，摻入麵粉和香精再造曲奇餅，過程中加添成分不明的防潮臭粉，因氣味嗆鼻，曾令女工暈倒。

張透露工場日產五百斤蛋卷及五百斤曲奇，包裝印上丹麥曲奇、吉祥曲奇等不同標籤後，冒充高檔貨賣到一德路，以及番禺和佛山等地批發市場。吳姓老闆坦言年貨需求大，但否認生產問題食品。至於摻入不明添加劑，吳解釋添加劑全部在批發市場購買，其他工場均這樣做。

當局日前接報調查，揭發該無牌工場在去年從荔灣區搬至白雲區，惟當局只要求對方停產及遷離。民眾怒斥當局明知工場製造黑心食品，竟未懲處負責人，質疑有心包庇。有網民稱這是各掃門前雪的最好典範，質疑不同轄區政府互相卸責。