鵝肝黑松露漢堡$39000
【本報訊】漢堡包堪稱是美國的地道美食,該國的法國菜名廚凱勒(Hubert Keller)亦在拉斯維加斯的餐廳炮製特色漢堡包,他的出品有別於一般快餐店,動用了日本和牛柳、黑松露等名貴材料,每客索價五千美元(約三萬九千港元)。
每年賣六客 送紅酒
凱勒的大師級超豪漢堡包,以厚厚的奶油圓包夾着肉汁鮮嫩的日本神戶和牛柳,配以鵝肝醬和黑松露,加上由黑松露特別調製的濃濃醬汁。配合這個名貴漢堡包的餐飲,亦非一般的汽水,而是一支價值二千五百美元(約一萬五千港元)的一九九五年波爾多柏翠紅酒,並附送一對精緻的意大利玻璃酒杯,以供品嘗佳釀。
這道超豪漢堡包餐十分矜貴,每年只出售六客。不過有人估計,整個漢堡包餐成本僅三千美元(約二萬三千四百港元),是否物有所值,便見仁見智了。