【本報訊】湖北日前查獲奸商生產假豆腐，內地稱之為人工合成豆腐。工人供稱，先將大豆分離蛋白、大豆油、澱粉、鹽、味精按比例混合攪拌，加入冰塊和色素，放入模具盒後蒸熟即成。假豆腐賣至湖北黃石、荊州、宜昌以及湖南嶽陽、常德等地。