1829年香檳似甜餐酒
【綜合外電報道】二百年前釀製、可能是世上最古老的香檳究竟是甚麼味道？潛水員最近在瑞典與芬蘭之間的海底古沉船，打撈到一百六十八瓶香檳，前日邀請權威香檳鑑定專家和二十餘名同行及記者先飲為快。
酒內氣泡亦較少
品酒大會在芬蘭奧蘭省舉行，瑞典著名香檳鑑定專家尤林（Richard Juhlin）指兩種香檳口感極佳，馥郁芳香：法國的凱歌香檳帶有椴樹花和酸橙皮香味；已停業的朱格拉爾酒坊釀製的香檳，則含蜜糖、橙、桃等水果香味。
不過美聯社記者試過朱格拉爾香檳後，認為感覺似甜餐酒，口味像酵母加蜜糖，氣泡亦較少，可能是從海底打撈起來時氣泡因氣壓改變而外洩。
今年七月，潛水員在芬蘭和瑞典之間的海底發現該艘沉船，專家斷定這批陳年佳釀在一八二九年出售，很可能是現存最古老的香檳。部分香檳稍後會公開拍賣，估計每瓶成交價最高可達五十五萬港元。