「菜葉、果皮薄薄鋪一層即可，一天不要超過一公斤。別小看這些小傢伙，每天能處理很多垃圾！」民間環保組織的工作人員，前日來到北京東四社區，向五十個家庭分發蚯蚓，每戶各領一公斤、約二千條蚯蚓。該環保組織正推廣以蚯蚓消化廚餘，指每條蚯蚓可在二十四小時內，消化和自己體重相同的垃圾。據估計，一個三口之家每天約產生一公斤的廚餘，剛好可由二千條蚯蚓完全吃掉，並排洩出約半公斤肥料。