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【本報訊】英國一位婦女在女兒婚宴上吃過混有核桃醬的沙律後，出現嚴重食物敏感徵狀，送院後最終因缺氧性腦損傷死亡，紅事不幸變成白事。家人質疑醫護人員使用的手套，含有令死者敏感的物質，令她病情惡化，案件正由死因庭審理。
混核桃醬 食後難呼吸
《每日郵報》報道，四十九歲沃森，本年七月在倫敦一間酒店參加女兒婚宴，吃過混有核桃醬的沙律後呼吸困難，走到街外呼吸新鮮空氣，不久暈倒街頭，由途人進行人工呼吸搶救。她送院期間心臟病發，又一度停止呼吸，在送院後六日最終身亡。
沃森對寵物毛髮及合成乳膠敏感，家人認為醫護人員在治理她時，使用含有合成乳膠的手套，令她病情惡化。醫生在死因庭上指出，根據沃森當時的病況，認為手套接觸不會影響她的病況。