十六歲的斯泰西在十四歲時因贏得相撲國際錦標賽冠軍，獲日本相撲學校青睞，成為第一位留日的西方學生。不過快樂日子不長久，斯泰西入學後，體重暴漲到三百二十二磅（約一百四十六公斤），斯泰西說：「我很興奮能有立足之地，不過這太可怕了。」

澳洲相撲協會禁參賽

她抱怨由於是新丁、級別低，每日早上要五時起床，為其他師兄姊準備早餐，由於同學中沒有人懂英文，她經常不知講課內容。

她又投訴常要吃納豆作零食，正餐則是油膩的雞蛋粥和大量肉類，老師還會監督她一定要吃完五碗飯，每日攝入約五千五百卡路里，熱量幾乎等於普通女性每日建議攝取量的三倍。她說：「我對必須進食的食物感到厭惡。」

斯泰西最終哀求父母偷偷接她回家，回國後，澳洲相撲協會因為她逃學而禁止她參賽。她難過地說：「我的心都碎了。我非常喜歡相撲，現在我不能再比賽。」