【美聯社】美國加州薩克拉門托一間壽司店決定停止供應生蝦，因為有數十人向善待動物組織（PETA）投訴，指在生蝦身上擠檸檬汁、活生生放入口的吃法太過殘忍。
壽司店妥協停售
壽司店提議顧客在生蝦身上擠檸檬汁，當生蝦扭動時便放進口中，這在日本是一道名菜。PETA收到數十宗投訴後聯絡壽司店，並引用○七年英國北愛爾蘭貝爾法斯特女皇大學的研究指，當酸液觸及蝦的觸鬚，牠們就有人類手掌受了傷那樣的反應。壽司店最終同意不再賣生蝦。
生蝦通常先浸冷凍清酒（Sake）、移除尾部，再以手握壽司或刺身形式上碟，為極受歡迎的日式佳餚。