19/07/2010

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沉船尋獲230年歷史香檳

【本報訊】瑞典潛水員在波羅的海(Baltic)海底尋獲珍寶,於一艘沉船內發現約三十支相信有二百三十年歷史的香檳。潛水員把其中一支帶返岸上,品酒大師占士高維摩根品嘗後大讚冇得彈。

香檳的色澤呈暗金,散發濃郁的煙草、橡木和葡萄香氣,雖帶點酸澀,但味道甜美。它們在海底寒冷和沒陽光的環境下保存良好,有可能是世上歷史最悠久、但仍能飲用的一批香檳。

潛水員一行七人於本月六日,在芬蘭和瑞典之間的波羅的海海底,發現一艘沉船,由於在船身找不到其名字,遂把一個酒樽帶上岸。樽的木塞上刻有錨的圖案,估計是名牌香檳Veuve Clicquot。他們已將樣本送往法國實驗室驗證。占士高維摩根認為,這批酒可能是法王路易十六送給俄國沙皇的。

另一名品酒大師格蘭基斯估計,若這批香檳拍賣的話,每支價值可達五萬歐元(約五十萬港元)。